As panquecas de abóbora têm uma consistência húmida e semelhante a um bolo e são feitas sem fritar. Estão carregadas de abóbora pura e deliciosas especiarias, sendo o petisco assado perfeito para manter nesta estação!
Estas panquecas de abóbora com especiarias são exatamente o que precisa quando não procura algo extravagante, apenas uma sobremesa simples ou um lanche para satisfazer os desejos de sobremesa de abóbora. Saboreie-as simples, com cobertura ou mergulhadas numa chávena de chocolate quente de especiarias de abóbora ou num latte de especiarias de abóbora!
Não vai precisar de eletrodomésticos complicados, apenas de algumas taças, uma colher de pau e uma forma para donuts. Estes donuts assados deliciosamente húmidos são feitos rapidamente.
Sobre estes donuts assados
Se procura uma sobremesa fácil com sabor a especiarias de abóbora, estes donuts assados são uma obrigação. São semelhantes a um bolo, húmidos, mas ao contrário dos donuts fritos, não vêm com muito óleo. Também não têm aditivos desnecessários que encontraria num pacote de donuts comprados em loja. São feitos com abóbora pura, uma mistura de especiarias e um pouco de açúcar mascavado, que lhes dá todos os sabores que adoramos numa sobremesa de abóbora! Um donut saudável É possível!
São tão fáceis de fazer e bastante adoráveis de se ver, mas mais do que isso, são deliciosos de morder. Serão devorados num instante! Saboreie-os simples ou com uma cobertura de baunilha simples e elegante no topo ou talvez com algumas nozes picadas. Passam de pequeno-almoço ou lanche a sobremesa num instante.
Se alguma vez quis experimentar fazer donuts caseiros mas hesitou porque achava que era muito difícil, os donuts assados estão prestes a tornar-se os seus melhores amigos. São tão fáceis de fazer como fazer muffins, mas lembrá-lo-ão de um donut clássico. Ainda melhor, são mais saudáveis. O que há para não gostar?
Saboreie-os com um copo de café gelado de caramelo para um mimo extra especial ou com algum chocolate quente de pão de gengibre para um brunch de feriado!
PS: A sentir-se obcecado por abóboras nesta estação? Certifique-se de experimentar Panquecas de Abóbora no Tabuleiro, Muffins de Pão de Macaco de Abóbora, Panquecas de Abóbora Saudáveis ou um Batido de Torta de Abóbora.
Rosquinhas de Abóbora com Especiarias
Ingrédients
- 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1/3 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada em pó
- 1 xícara de purê de abóbora em lata
- 2 ovos grandes
- 1/4 xícara de azeite (ou qualquer tipo de óleo leve)
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 2-3 colheres de sopa de leite
- 1 colher de chá de baunilha
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 375ºF. Unte a forma de donuts.
- Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento em pó, a canela, o gengibre, a noz-moscada e o sal, e os dois açúcares. Reserve.
- Misture os ovos, o leite, o azeite e a abóbora em uma tigela média.
- Adicione os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e misture com uma colher de pau até ficar apenas combinado (não bata demais).
- Adicione a massa à forma de donuts usando uma colher ou saco de confeitar.
- Asse por 10-12 minutos. Deixe esfriar por 5-10 minutos antes de virar sobre a grelha de resfriamento. Deixe esfriar completamente antes de adicionar o glacê.
- Faça o glacê batendo os ingredientes em uma tigela média até atingir a consistência desejada.
- Mergulhe o donut no glacê e, em seguida, polvilhe imediatamente com as nozes. Faça o mesmo com os donuts restantes. Deixe secar por 20-30 minutos.
