Como Fazer um Ovo Estrelado

Last updated: April 12, 2025 8:18 pm

By Tia

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Como Fazer um Ovo Estrelado

Os ovos fritos soltinhos são uma opção saudável para o café da manhã, muito fáceis de preparar!

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Temps de préparation 2

Temps de cuisson 5

Temps total 7

Type de plat Café da Manhã

Cuisine Americano

Portions 1 Personnes

Calories 176 kcal

Ingrédients

1/2 colher de sopa de manteiga, óleo ou ghee (mais se desejar)
2 ovos grandes
Sal Kosher a gosto
Pimenta preta moída na hora a gosto

Instructions

Aqueça uma frigideira antiaderente (ou frigideira de ferro fundido bem temperada) em fogo médio-baixo. Adicione a manteiga ou óleo e deixe a manteiga derreter.
Quebre cuidadosamente o ovo na frigideira (você pode quebrá-los em uma tigela primeiro para facilitar essa etapa).
Tempere com sal e cozinhe até que as claras estejam firmes e as gemas ainda estejam líquidas, de 2 a 4 minutos. Diminua o fogo se as bordas estiverem ficando muito douradas.
Polvilhe com pimenta e sirva imediatamente.