Aveia Assada com Mirtilo – Estilo TikTok
Receita de mingau de aveia assado com mirtilos, estilo TikTok, super fácil e deliciosa. Feito com ingredientes simples, com baixo teor calórico, sem laticínios e sem açúcar refinado. Uma versão saborosa e inovadora de um mingau de aveia!
Ingrédients
- ½ xícara de aveia em flocos (aveia instantânea também funciona)
- ½ xícara de leite de amêndoa
- 1 colher de sopa de mel puro 100%
- 1 colher de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de baunilha
- ½ pitada de sal
- 1 colher de sopa de colágeno ou proteína em pó (opcional)
- ⅓ xícara de mirtilos frescos
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim (para cobertura)
- 2 colheres de sopa de iogurte
- 1 colher de sopa de lascas de amêndoa
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 200ºC e unte um pequeno prato de forno ou uma ramequim maior (pelo menos 300ml) e reserve.
- Adicione a aveia, o leite, o mel, o fermento em pó, a baunilha e o sal, bem como o colágeno ou proteína em pó, se usar, e misture até ficar homogêneo.
- Despeje a aveia misturada no prato de forno preparado e misture os mirtilos, deixando alguns sobre a massa.
- Asse por 20 a 22 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e cubra com a manteiga de amendoim, o iogurte e as lascas de amêndoa e sirva quente.
