Sim, você pode fazer ovos mexidos em uma fritadeira a ar! Esses ovos mexidos na fritadeira a ar são fáceis, deliciosos e altamente personalizáveis – adicione seus ingredientes e coberturas favoritos e aproveite.
Se você sabe como fazer ovos mexidos em uma frigideira, então pode fazer esses ovos mexidos na fritadeira a ar. Assim como nossos ovos mexidos no micro-ondas e ovos mexidos na panela de pressão, eles são ridiculamente fáceis – e oferecem uma nova maneira de usar sua fritadeira a ar!
Sirva-os com uma pilha de panquecas fofas de manteiga e um pouco de bacon crocante ou linguiça para um café da manhã completo, ou use-os para fazer tacos de café da manhã.
Sobre esta receita de ovos mexidos na fritadeira a ar
Claro, você não pode simplesmente despejar um monte de ovos na cesta da fritadeira a ar – isso seria uma bagunça! Então, em vez disso, você precisará de um prato ou panela pequena que se encaixe na fritadeira a ar.
O tamanho do prato ou panela que você usa depende do tamanho e da forma da sua fritadeira a ar. Tenha em mente, também, que se você tiver um dos modelos menores, talvez seja necessário reduzir a receita e fazer dois ovos mexidos de cada vez em vez de quatro, ajustando o tempo conforme necessário.
Assim como com os ovos mexidos padrão, há muito espaço para personalizar esses ovos mexidos na fritadeira a ar! Cozinhe-os com ervas, especiarias ou queijo, ou cubra-os com seu molho picante favorito para um sabor picante.
Ingredientes necessários
Ovos – Usar 2 por pessoa é padrão.
Manteiga – Com ou sem sal, mas talvez queira usar um pouco menos de sal se sua manteiga for salgada.
Sal – Qualquer tipo que você goste ou tenha em mãos!
Pimenta – Isso é opcional, mas adoramos pimenta recém-moída em ovos mexidos.
Leite – Novamente, qualquer tipo que você goste ou tenha em mãos – ou simplesmente omita. Você terá ovos mexidos mais cremosos com leite integral.
Ingredientes opcionais:
Queijo ralado, cebolinha, cebola, presunto, bacon desfiado, espinafre, aspargos
Como cozinhar ovos em uma fritadeira a ar
Preparar. Encontre uma panela ou prato pequeno que caiba na sua fritadeira a ar. Derreta a manteiga no micro-ondas e despeje-a na panela.
Misture os ovos. Bata os ovos, sal e pimenta e despeje a mistura na panela untada com manteiga.
Dica: Se estiver usando leite, adicione-o ao bater os ovos.
Cozinhe. Coloque a panela na cesta da fritadeira a ar e cozinhe a 150°C por 4 minutos. Mexa os ovos e cozinhe por mais 4 minutos, ou até que os ovos estejam firmes, mas ainda levemente úmidos.
Dica: Os ovos são melhores quando ainda parecem úmidos. Eles continuarão a cozinhar um pouco mesmo quando removidos. Retire-os imediatamente, pois a fritadeira a ar permanecerá quente e continuará a secar os ovos.
Perguntas frequentes
Qual é o melhor tipo de ovos para ovos mexidos?
Você pode usar qualquer grau ou tipo de ovo para fazer ovos mexidos – não faz diferença quando se trata desta receita!
Você adiciona leite aos ovos mexidos?
Você não precisa adicionar leite aos ovos mexidos. Se fizer isso, você terá ovos com uma textura mais cremosa, então tudo se resume às suas preferências. Outra opção é adicionar água, o que também ajudará a deixar seus ovos mais fofos.
Quais panelas podem ser usadas em uma fritadeira a ar?
Ao escolher uma panela para esta receita, certifique-se de escolher uma que possa ser usada no forno. Qualquer panela que possa ir ao forno também será segura para uso em uma fritadeira a ar.
Como tornar estes ovos mexidos na fritadeira a ar únicos
Aqui estão algumas variações para experimentar ao fazer seus ovos mexidos na fritadeira a ar!
Faça-os em ramequins. Para porções individuais, quebre dois ovos em cada ramequim à prova de forno; bata com o sal e a pimenta, e frite a ar conforme as instruções.
Adicione queijo. Se você gosta de seus ovos mexidos com queijo, polvilhe queijo nos ovos após os primeiros quatro minutos de cozimento.
Cubra-os. Adicione seu molho picante favorito, tempero de tudo com bagel, ervas frescas, sais aromatizados ou qualquer outra coisa que você goste em seus ovos mexidos!
Sugestões de armazenamento
Guarde qualquer sobra de ovos mexidos na fritadeira a ar em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.
Dicas de reaquecimento
Reaqueça os ovos mexidos na fritadeira a ar no micro-ondas em intervalos de 20 segundos até que estejam aquecidos.
Mais receitas fáceis de ovos
Como fazer um ovo frito de um lado
Benedict de ovos fácil com molho hollandaise de liquidificador
Como fazer ovos médios mais
Agora você pode desfrutar de ovos mexidos feitos na fritadeira a ar! Aproveite esta receita versátil e saborosa para adicionar um toque especial aos seus cafés da manhã.
Omelete na Air Fryer
Ingrédients
- 4 ovos grandes
- 1 colher de manteiga ((use até 2 colheres de sopa))
- ¼ colher de chá de sal
- pitada pequena de pimenta ((opcional))
- 2 colheres de sopa de leite ((opcional))
- Ingredientes Adicionais (opcional):
Instructions
- Utilize uma frigideira ou tigela pequena que caiba na air fryer. Derreta a manteiga no microondas e despeje na panela.
- Bata os ovos, o sal e a pimenta e despeje na panela untada.
- Coloque a panela na cesta da air fryer e cozinhe a 150°C por 4 minutos. Mexa os ovos e frite em ar quente por mais 4 minutos. Verifique se está pronto.
- Os ovos ficam melhores quando ainda parecem úmidos. Eles continuarão cozinhando um pouco mesmo quando retirados. Mexa bem e sirva imediatamente.
