Este rico glacê de queijo creme de chocolate é uma adição deliciosa à sua próxima pilha de panquecas, donuts, torradas francesas e muito mais! É fácil de preparar sempre que precisar desse toque final perfeito.
Glacê de queijo creme? Absolutamente delicioso. Junte os dois para fazer um glacê de queijo creme de chocolate? Bem, aqui é onde você inseriria cerca de uma dúzia de emojis de coração.
Sim, este glacê de queijo creme de chocolate é bastante impressionante. Se o glacê de chocolate costuma ser um pouco enjoativo para você, você vai adorar como a acidez do queijo creme equilibra parte dessa doçura. Adicione-o a waffles, panquecas e torradas francesas ao invés de chantilly ou xarope de panqueca, regue sobre muffins ou pães rápidos, ou simplesmente siga seu coração e coma com uma colher. (Não vamos julgar.)
Considere este glacê de queijo creme de chocolate como o tipo de receita básica que você vai querer ter à mão quando precisar adicionar um toque extra para elevar um prato. O bolo de café comprado pronto está um pouco sem graça? Cozinhou demais suas panquecas? Adicione o glacê de queijo creme de chocolate e ninguém vai perceber!
Também não podemos esquecer de mencionar como é fácil fazer esta receita. Você só precisa de 5 ingredientes – você pode até já tê-los todos em mãos! – e 5 minutos para misturá-los todos.
Ingredientes
Queijo creme – Use o queijo creme que vem em bloco, não em um pote de plástico.
Açúcar de confeiteiro – Se você notar que o açúcar de confeiteiro está um pouco empelotado, peneire-o primeiro para manter o glacê suave e cremoso.
Cacau em pó – Você pode usar cacau em pó natural ou cacau processado holandês, que tem um sabor mais suave.
Leite – Qualquer tipo de leite que você goste ou tenha em mãos funcionará aqui.
Extrato de baunilha – Apenas um pouco de baunilha irá realçar os sabores deste glacê e unir tudo.
Modo de Preparo
Combine os ingredientes. Coloque todos os ingredientes em uma tigela de mistura média.
Dica: Deixe o queijo creme chegar à temperatura ambiente para que ele se misture suavemente aos outros ingredientes, caso contrário, ficará empelotado.
Misture. Use uma batedeira elétrica para bater tudo até ficar homogêneo. Se você deseja um glacê mais fino adequado para regar, adicione mais leite.
Use. Experimente este glacê de queijo creme de chocolate com nossas panquecas de banana com manteiga marrom, rolinhos de canela fáceis, rolinhos de torrada francesa e muito mais!
Armazenamento: Sirva imediatamente ou armazene o seu glacê em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.
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Como Fazer Este Glacê de Queijo Creme de Chocolate do Seu Jeito
Aqui estão algumas maneiras fáceis de modificar esta receita e colocar o seu toque pessoal nela:
Deixe-o cítrico. Para um sabor sutil de laranja, use suco de laranja no lugar do leite. Adicione raspas de laranja para mais sabor, ou considere adicionar um pouco de extrato de laranja para realçar o cítrico.
Use como recheio. Coloque-o entre fatias de torrada francesa ou panquecas de chocolate; você pode querer adicionar mais açúcar de confeiteiro para deixar o glacê um pouco mais espesso se fizer isso.
Faça-o vegano. Troque o queijo creme por sua alternativa favorita de queijo creme à base de plantas e use leite vegetal em vez de leite de vaca.
Cobertura de Queijo Creme de Chocolate
Ingrédients
- 4 onças de queijo cream, amolecido
- ½ xícara de açúcar em pó ((açúcar confeiteiro))
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 3 colheres de sopa de leite, mais conforme necessário
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Instructions
- Adicione os ingredientes a uma tigela média. Usando um mixer elétrico, bata até ficar liso. Adicione mais líquido, se necessário, para obter a consistência desejada.
- Sirva imediatamente ou guarde em um recipiente coberto na geladeira por até uma semana.
