A torrada francesa na panela de cozimento lento é uma opção de brunch saborosa que tira todo o estresse das manhãs de feriado! Com um fio de xarope ou uma pitada de açúcar em pó, você certamente terá uma multidão feliz!
Fazer torrada francesa na panela de cozimento lento é uma maneira fácil, prepare e esqueça de obter o mesmo sabor característico da torrada francesa com uma fração do esforço. Não é mais necessário ficar em cima do fogão e mergulhar e virar fatias de pão!
O pão brioche macio combinado com ovos, metade e metade, canela, noz-moscada e baunilha nos dá tudo o que amamos na torrada francesa tradicional. Ser capaz de servir um café da manhã delicioso, quente e satisfatório para sua família sem complicações não é apenas um presente para eles, mas também para você!
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Sobre esta torrada francesa na panela de cozimento lento
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O que há no casserole de torrada francesa na panela lenta?
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Que tipo de pão deve ser usado para a torrada francesa?
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Como fazer o casserole de torrada francesa na panela de cozimento lento
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FAQ
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Como fazer esta receita sua própria
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Dicas de Armazenamento e Reaquecimento Adiantados
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Mais receitas de torrada francesa
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Obtenha a Receita: Torrada Francesa na Panela de Cozimento Lento
Sobre esta torrada francesa na panela de cozimento lento
Você não pode cozinhar isso por mais do que algumas horas, caso contrário, ficará muito duro. No entanto, este casserole de torrada francesa pode definitivamente ser preparado como uma receita noturna e estará pronto para ser servido de manhã!
Ou, faça à tarde e estará pronto bem a tempo do café da manhã para o jantar (“Brinner”). Sirva com bacon e ovos mexidos para o brunch, ou um lado de frutas frescas e iogurte para um café da manhã leve. E sim, com uma bola de sorvete ou um pouco de chantilly, você terá até sobremesa!
Combine este café da manhã com uma deliciosa bebida matinal! Experimente um mimosa, um mocktail de mimosa, um smoothie de manga e coco, ou um café gelado de caramelo. Seus filhos podem adorar um chocolate quente com marshmallows de bonecos de neve!
O que há no casserole de torrada francesa na panela lenta?
- Pão Brioche – Pão de um dia ou ligeiramente amanhecido funciona melhor. Ele absorverá os líquidos saborosos sem ficar muito mole.
- Spray de Cozinha – Enquanto o casserole cozinha, o açúcar e as bordas crocantes podem grudar na panela de cozimento lento. O spray antiaderente ajuda a evitar isso e facilita a limpeza.
- Ovos Grandes – Os ovos são um ingrediente essencial em qualquer torrada francesa.
- Metade e Metade – A metade e metade adiciona riqueza e umidade ao pão conforme é absorvido. Você também pode usar leite ou creme de leite, ou uma combinação.
- Manteiga com Sal – Use manteiga derretida com sal nesta receita, pois o sal adiciona um bom contraste ao doce. Não há outro sal adicionado em nenhum outro lugar nesta receita, então se você usar manteiga sem sal, certifique-se de adicionar apenas uma pitada de sal à mistura de ovos.
- Açúcar Mascavo – O açúcar mascavo adiciona doçura que complementa a canela e a noz-moscada, tornando-a uma verdadeira delícia! O açúcar mascavo escuro ou claro funcionará, mas preferimos o açúcar mascavo escuro nesta receita por seu sabor extra de melaço.
- Extrato Puro de Baunilha – Arredonda todos os sabores perfeitamente. Faz para ingredientes doces o que o sal faz para os salgados.
- Canela em Pó & Noz-Moscada – Estes são dois temperos quentes característicos que são ingredientes bem-vindos em muitas criações doces de café da manhã. Use noz-moscada ralada na hora se puder!
- Coberturas Opcionais: Experimente xarope (experimente o nosso xarope de panqueca caseiro!), cobertura chantilly ou chantilly caseiro (pontos extras para o chantilly de canela), açúcar em pó ou frutas frescas. Claro, isso é apenas um ponto de partida! Você também pode querer experimentar molho de morango, compota de maçã, maçãs fritas, ou molho de chocolate. Um molho de caramelo caseiro seria incrível com isso também!
Que tipo de pão deve ser usado para a torrada francesa?
A regra básica para a torrada francesa é certificar-se de que não está usando pão que acabou de ser assado. Você quer que ele tenha
Torrada Francesa na Panela de Cozimento Lento
Ingredientes
- 1 pão brioche
- 6 ovos grandes
- 2 xícaras de meio e meio
- 4 colheres de sopa de manteiga salgada, derretida
- ½ xícara de açúcar mascavo escuro compactado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha pura
- 1½ colher de chá de canela em pó
- ¼ colher de chá de noz-moscada em pó
- Ingredientes opcionais: xarope, chantilly, açúcar de confeiteiro, frutas vermelhas
Instrucciones
- Borrife a panela lenta com spray de cozinha.
- Corte cada fatia de pão em 9 pedaços, coloque em uma tigela grande e reserve.
- Bata os ovos e o leite em uma tigela média. Adicione baunilha, canela, noz-moscada e manteiga derretida. Meça para combinar.
- Despeje a mistura de ovos sobre os cubos de pão e misture para cobrir. Deixe descansar por 20 minutos para absorver a mistura de ovos. Mexer algumas vezes distribuirá a mistura de ovos e impedirá que o pão fique molhado de forma desigual.
- Adicione a mistura de pão à panela lenta. Cubra e cozinhe em alta por 2 horas ou em baixa por 4 horas.
- Sirva quente com xarope, chantilly ou açúcar de confeiteiro!
Notas
- As informações nutricionais não incluem os cobertores opcionais.
- Armazene o pão francês de panela restante em um recipiente hermético na geladeira por até dois dias.
- Reaquecimento no microondas em intervalos de 15 segundos até atingir a temperatura desejada.
