Adicione um pouco mais de chocolate ao seu chocolate com deliciosas panquecas duplas de chocolate feitas com farinha integral. Uma maneira rápida e fácil de colocar um pouco mais de amor em seu dia!
As panquecas integrais de chocolate são a escolha que você faz quando deseja muita bondade de chocolate E a qualidade nutritiva de uma panqueca integral. Bem-vindo ao melhor dos dois mundos!
Se você está em um lugar onde acredita que o equilíbrio é fundamental, você veio ao lugar certo. Dizer sim ao chocolate no café da manhã nunca fez mais sentido!
O dobro de chocolate significa que uma panqueca de chocolate é carregada com pequenos pedaços derretidos de gotas de chocolate em cada mordida. Elas são semelhantes a estas panquecas de chocolate, mas com mini gotas de chocolate adicionadas!
Se você optar por regá-las com mais chocolate na forma de xarope de chocolate, bem, quem poderia culpá-lo?! Nozes picadas e chantilly? Claro, vá em frente! Por que não um glacê de cream cheese de chocolate? Molho de morango? Claro, morangos e chocolate combinam perfeitamente!
Seja qual for o seu plano para este fim de semana, reserve um tempo para um pouco de autocuidado e indulgência. E uma xícara de café bem quente – experimente um café gelado de caramelo nos dias mais quentes.
Se você está procurando uma receita que possa ser feita com ingredientes mais tradicionalmente saudáveis, então você também veio ao lugar certo. Esta receita de panqueca é facilmente personalizável e com algumas trocas rápidas, pode se tornar uma receita que não inclui açúcar refinado (sim, sério!). Também pode ser feita sem laticínios e sem glúten. Cubra com manteiga de nozes e convide a proteína para a festa. Ou se estiver se sentindo um pouco mais indulgente, vá para a manteiga de amêndoa caramelizada.
Seja qual for o seu caminho, essas panquecas de gotas de chocolate irão te levar lá. Aproveite as sobras para um lanche à tarde e congele o restante para depois.
Mime os amantes de chocolate em sua casa. Eles vão adorar acordar com essa doce surpresa, sem necessidade de uma ocasião especial!
Panquecas de Chocolate Duplo de Trigo Integral
Ingredientes
- 1 ½ xícaras de farinha de trigo integral
- ½ xícara de cacau em pó
- ¼ xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- ½ colher de chá de sal
- 1 ¼ xícaras de leite
- ¼ xícara de óleo vegetal ou canola
- 2 ovos grandes
- ½ xícara de lascas de chocolate mini
- Óleo ou manteiga para fritar (se necessário)
- Coberturas opcionais: calda de chocolate, molho de frutas ou geleia, manteiga de amendoim derretida, amendoim picado ou chantilly
Instrucciones
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o cacau, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em um copo medidor de líquidos grande, meça o leite. Adicione o óleo e os ovos. Bata ou misture com garfo até que os ingredientes estejam bem combinados.
- Adicione os ingredientes úmidos à tigela com os ingredientes secos e misture apenas até combinarem. Está tudo bem se alguns grumos permanecerem. Adicione as lascas de chocolate. Deixe a massa descansar 10 minutos.
- Aqueça a frigideira em fogo médio baixo. Se sua frigideira ou panela não for antiaderente, adicione uma colher de chá de óleo ou manteiga na panela.
- Despeje a massa em ¼ de xícara na frigideira. Quando a parte superior das panquecas borbulhar e as bordas parecerem secas, cerca de 3 minutos, vire as panquecas e cozinhe mais 2 minutos, ou até ficarem prontas. O tempo de cozimento depende de quão quente sua frigideira estiver.
- Sirva imediatamente com calda de chocolate, molho de frutas ou geleia, manteiga de amendoim derretida, amendoim picado ou chantilly, se desejar.
